domingo, 5 de agosto de 2012

Doce de Maçã

Sabe quando você precisa de um docinho pra acalmar a vida? Então, eu estava assim e acabei testando esta receita (http://naminhapanela.com/2010/08/31/doce-da-maca-facil/) Eu sou suspeita pra falar porque adoro maçã, mas funcionou viu?


O meu deveria ter ficado lindo assim... Mas eu não tenho o dom.
Eu meio que exagerei na canela sabe rs É boooommmm

* Qualificação: Muito bom! Aqui em casa não gostam muito de doce, mas esse até que está saindo bem. Não deve sobrar nadica de nada =]

Dificuldade: Fácil! O mais difícil é descarcar e cortar a maçã rs Não tem como errar!
Tempo: Uns 25 minutos preparando e cerca de 1 hora no forno.
Elogios: Estou ouvindooooo aeaeaeae (com direito a rasparem o fundo da tacinha de sobremesa igual cachorro arrastando pote de comida!)

* Ingredientes:

- 4 maçãs
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- canela em pó
sorvete de creme (opcional)

* Como fazer: Cortar as maçãs em fatias de cerca de ½ cm. Bater o leite condensado com as duas gemas. Montar o doce intercalando uma camada de maçã com uma do creme em uma forma untada. Na última camada de maçã, polvilhar canela em pó. Levar ao forno em temperatura baixa por mais ou menos 1 hora. Vai estar pronto quando o creme ficar sólido.

* Observações:

- "Nessas receitas mais delicadas sempre levo a forma no forno usando como base um tabuleiro, desta forma não tem perigo de queimar o fundo antes da receitas estar totalmente pronta" (dica retirada do site de onde peguei a receita) Realmente não queimou mesmo ficando um booooom tempo no forno!
- O meu creme não ficou muito sólido, mas ficou bom de qualquer forma.
- Tenho horror a cheiro de ovo em doces, então adicionei um pouquinho de essência de baunilha na hora de bater as gemas e o leite condensado.
- Como gordice pouca é bobagem, eu comi assim que saiu do forno e com uma bola de sorvete de creme. É simplesmente bom demais! Sei que está escrito opcional... Mas você vai querer o sorvete junto! Então nem pense em não comprar!

Estou com uma câmera nova, mas continuo sendo uma péssima fotógrafa e sem o dom de preparar comidas bonitas. Então quando minhas fotos ficarem horrorosas, postarei fotos de outras pessoas também. Assim vocês não julgam a receita de forma errada por minha culpa!